Hygien Ökning av Bönsmyg i åkerböna Under det senaste årtiondet har vi sett en stadig ökning av Bönsmyg – Bruchus Rufimanus. Baggarna är ovala mellan 3-5 mm och har gulaktiga framben och mörkt skal med ljusa hår befläckade partier. Larverna är vitgula med brunt huvud och är ca 6 mm långa. Angreppen på bönorna ser man…
Hygien, Mikrobiologi Penicilliumsvamp – en risk vid dåligt rengjord silo Emellanåt ser vi på Optilab kundprover för hygienkontroll som till största delen består av svampen Penicillium. Denna svamp är vanlig när kontaminering från dåligt rengjorda lagerutrymmen skett. Det kan vara väggar och golv i planlager eller hängningar av gammal vara på siloväggar. Svampar av familjen Penicillium består av arter som…
Foder, Hygien, Mikrobiologi, Spannmål Mikrobiologi i foder och spannmål Angrepp av olika mikroorganismer i foder kan få besvärliga konsekvenser. Därför kan det vara bra att göra hygienanalys på spannmål som används som foderråvara. De mikroorganismer som vi främst letar efter är svampar som jäst och mögel men också några typer av bakterier. ”Vad är problemet?”Problemen kan vara av olika…